Ik spring in de bres voor alcohol. Het moet nu werkelijk klaar zijn met het zeuren over het gedestilleerde goud. En ik zal eens haarfijn uitleggen waarom.
Of je nu een stel vrienden ontvangt, of je schoonouders langskomen, je doet er altijd goed aan een fles wijn op tafel te hebben staan bij het diner. Natuurlijk liggen er veel koude biertjes in de koelkast en heb je een scala aan likeuren in de kast staan. Dan kun je namelijk ongegeneerd doorschenken wanneer de gasten zich volgieten en kom je niet over als een matennaaier. En vertrouwen is het sleutelwoord.
Het is namelijk van essentieel belang dat jij de gasten laat weten hoeveel ze voor je betekenen en dat je ze nooit zou verlinken. Visite die alcohol nuttigt legt namelijk hun lot in jouw handen. Wanneer het namelijk mis mocht gaan, en het promillagegetal ver boven de 4 uittorent, wanen de gasten zich veilig in de goede handen van hun gastheer. Dit vertrouwen mag niet worden beschaamd en als gastheer dien je waardig om te gaan met het door hun gedronken vertrouwen.
Hoewel hun tong wat losser zit dan normaal, en de grootste dronkenmanspraat over tafel kan komen, kun je er niet met anderen over praten. Het blijft tussen de gast en zijn dronken dierbare. Ook bied je strompelende vrienden een slaapplek aan en, zo nodig, stel je zelfs je wc-pot beschikbaar.
Kortom, het drinken van alcohol geeft juist een blijk van eerlijkheid,openheid en wederzijds vertrouwen. Geen enkel ander aards genot maakt dit allemaal mogelijk.
We zouden moeten stoppen met het demoniseren van alcohol en dankbaar zijn dat er in de tijd waarin goede manieren en etiquette niet meer heilig zijn juist veel alcohol wordt gedronken. Alcohol is de meest waardevolle uiting van vertrouwen. Proost!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten